Nathalie Quarti
Olfactothérapeute
Oenologue
Artisan Cuisinière
Tél. 06 28 35 15 64
@les_parfums_de_la_terre
www.olfactotherapie-therapeute-lyon.com

« Quand l’art rencontre les parfums du vin »
En préparant mes premiers gâteaux, j’ai découvert ce plaisir de tout renifler. Plus tard est venu celui de sentir le vin, je me forme alors à l’Université du vin de Suze-la-Rousse en 2003 et j’obtiens un Diplôme universitaire en analyse sensorielle et dégustation des vins.

Dans mon parcours de vie, j’ai eu assez vite conscience que notre état émotionnel influençait notre santé. Durant plus de 25 ans, j’acquiers des connaissances en shiatsu, qi gong, médecine chinoise et olfactothérapie …

Depuis 2016, j’ai enfin joint ces deux passions que sont sentir et soigner grâce à l’olfactothérapie.

En créant cette dégustation sensorielle, j’ai envie de vous faire expérimenter votre propre rapport à la beauté. Immergé(e)s au sein d’une galerie d’art, vous allez ressentir quelles émotions l’oeuvre, puis le vin et les mets génèrent en vous. Alors, sentez, ressentez, goûtez, vibrez … avec tous vos sens en éveil !

Au programme de la soirée :

RDV à 18h15, jusqu’à 21h.

– 15 mn de relâchement des tensions de la journée pour être pleinement présent(e) à l’expérience (qi gong, méditation guidée).

– 10 mn de mise en bouche olfactive avec quelques parfums de plantes de saison.

– 75 mn de dégustation de 3 vins biologiques et voyage olfactif en lien avec les oeuvres de l’exposition collective «Que diront-ils de nous ?» au coeur de la Galerie NörKa.

– 50 mn de dégustation des mets préparés par mes soins en lien avec la saison (entrée, plat et dessert).

Tarifs : 59€ / 1 pers. – 110€ / 2 pers.
Uniquement sur réservation.
Plus d’informations à nathalie.quarti@yahoo.fr